Фолиевая кислота, также известная как витамин B9, является водорастворимым витамином, жизненно важным для множества биологических процессов. Она играет ключевую роль в синтезе ДНК и РНК, а также в делении клеток и образовании эритроцитов. Фолиевая кислота особенно важна для беременных женщин, так как она способствует правильному развитию нервной трубки у плода, предотвращая врожденные дефекты. Естественные источники витамина B9 включают зеленые листовые овощи, бобовые, цитрусовые и цельнозерновые продукты. Недостаток фолиевой кислоты может привести к анемии, усталости и проблемам с иммунной системой.